Pubblicato inbotanicacommestibile
MI PRESENTO
Mi presento sono Rosalia e sono affetta dagli esiti fisici conseguenti ad un trauma avvenuto durante il parto. Di questi problemi i miei genitori se ne sono accorti alcuni mesi dopo la mia nascita perchè non aumentavo di peso. Ho…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Zuppa rustica al poligono nodoso
L’erba poligono nodoso (Persicaria lapathifolia) non ha un grande corpo di leggende e folklore come…
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Tisana all’acanto
Le foglie di acanto sono protagoniste nel capitello corinzio, uno degli elementi più eleganti dell’architettura…
Decotto con fiori e foglie di Ligustro lucido
Simbolismo e leggende. Protezione contro il male: in alcune tradizioni cinesi, il ligustro veniva piantato…
Riso al forno con Bardana
La bardana (nome scientifico Arctium lappa) è una pianta erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Asteraceae, la stessa del girasole. Cresce spontaneamente in molte zone d’Europa, compresa l’Italia, e viene apprezzata sia in cucina che in fitoterapia. La bardana è…
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Addio Calimero
Ogni passo accanto a te era una lezione di fedeltà, di purezza d’animo e di…
Tè con le foglie di gelso
Ci sono due varietà di gelso uno nero e bianco,Il gelso bianco, originario della Cina,…
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Tisana con le foglie di pioppo
Le foglie di pioppo, in particolare del pioppo nero (Populus nigra), sono note per le…
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ATTENZIONE
Un viaggio alla scoperta del potere delle erbe, non solo come rimedi naturali, ma come…
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Insalata di patate e cerfoglio
Una curiosità interessante questa pianta veniva anche chiamata “myrris”: dalle sue foglie infatti si estrae un olio essenziale che ha un profumo che ricorda la mirra, portata in dono a Gesù dai Re Magi. Nel Medioevo, si credeva che il…
