Pubblicato inbotanicacommestibile
MI PRESENTO
Mi presento sono Rosalia e sono affetta dagli esiti fisici conseguenti ad un trauma avvenuto durante il parto. Di questi problemi i miei genitori se ne sono accorti alcuni mesi dopo la mia nascita perchè non aumentavo di peso. Ho…
Tè con la seta di mais
Il tè fatto con la seta di mais è un rimedio tradizionale molto usato. I…
Torta salata al villucchio bianco
Il nome di questa pianta è magico cioè chiamata "la pianta che lega"l villucchio era…
Pubblicato infrittata
Frittata di ortica bianca (Lamium album)
Il nome Lamium sembra che derivi dalla parola Lamia una regina libica trasformata in mostro…
Minestra depurativa con geranio di San Roberto
Una leggenda racconta che in alcune zone alpine si metteva una foglia di geranio di…
Frittata all’Achillea (foglie giovani e fiori)
La leggenda più famosa racconta che Achille, eroe invincibile, imparò dal centauro Chirone a usare l’Achillea per curare le ferite dei guerrieri. Si dice che, durante l’assedio di Troia, Achille portasse sempre con sé un sacchetto di Achillea essiccata per…
Biscotti al pino e limone
Lo sapete che gli aghi di pino raccontano l'età del ramo? Ogni fascio di aghi…
Pasta con boccioli di cicoria e acciughe
I boccioli di cicoria selvatica (Cichorium intybus) sono ricchi di antiossidanti, fibre e sostanze amare…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Zuppa rustica al poligono nodoso
L’erba poligono nodoso (Persicaria lapathifolia) non ha un grande corpo di leggende e folklore come…
Pubblicato intisane
Tisana all’acanto
Le foglie di acanto sono protagoniste nel capitello corinzio, uno degli elementi più eleganti dell’architettura classica.Secondo Vitruvio, lo scultore greco Callimaco fu ispirato da un cespuglio di acanto cresciuto attorno a un cesto posto su una tomba.Da questa visione nacque…
